下面講解了建設(shè)冷庫的要求以及設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

　　建設(shè)食品冷庫有什么要求?

　　由于食物儲(chǔ)存不好，很容易腐爛，所以有一個(gè)好的儲(chǔ)存保鮮冷庫是非常重要的，食品冷庫的建設(shè)應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要，建設(shè)完備的冷庫，下面我們一起來看看詳細(xì)的要求吧!

　　一、保溫層的保溫性能更好

　　隔熱層的隔熱性能越好，耗冷量越小，儲(chǔ)藏溫度的晃動(dòng)越小，有利于儲(chǔ)藏的質(zhì)量，延長儲(chǔ)藏時(shí)間，減少儲(chǔ)藏的干縮損失，節(jié)省冷藏設(shè)備的投資和運(yùn)行費(fèi)用，注意保溫層外的防潮。

　　冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)溫度相差不大，容易構(gòu)成水蒸氣的分壓差，隨著熱量的傳遞，倉外的水汽會(huì)滲入倉內(nèi)，所以要設(shè)置防潮氣障，常見的防潮方法有三種：瀝青防潮、塑料薄膜防潮、用金屬夾芯板做防潮層。

　　二、良好的抽水系統(tǒng)的裝置

　　食物在冷庫中存放一定時(shí)間后，容易積累二氧化碳、乙烯等氣態(tài)物質(zhì)，因此需要安裝良好的抽氣系統(tǒng)，使新鮮空氣能夠經(jīng)常更換，以利于食物的儲(chǔ)存和保存。

　　三、選擇合適的制冷系統(tǒng)

　　冷庫通過人工制冷獲得冷量，目前常用的是液體氣化制冷法或蒸氣制冷法，蒸汽制冷可分為三種制冷方式：壓縮式、吸收式和輻射式，其中壓縮式是常見的一種，壓縮式制冷機(jī)主要由壓縮機(jī)、冷凝器、調(diào)壓閥和蒸發(fā)器組成，這是一個(gè)封閉循環(huán)系統(tǒng)。

　　冷庫的設(shè)計(jì)和施工有哪些必要的注意事項(xiàng)?

　　1.冷庫建設(shè)選址設(shè)計(jì)方案：一般來說，對于一些中大型冷庫，在初期階段，要看場地是否平整，如何布置放置機(jī)組的機(jī)房，冷庫庫房、控制室等區(qū)域。

　　2.庫房的選擇：目前通常采用聚氨酯庫房作為保溫材料，以前有人就地取材，大米等現(xiàn)成材料，有的冷庫建在山洞里，直接用天然巖石保溫。

　　3.制冷量的計(jì)算與匹配：一般根據(jù)客戶的實(shí)際需求確定所需的壓縮機(jī)組數(shù)量，然后選擇一些輔助設(shè)備，之后就是管線和線路的布置，此外，根據(jù)客戶的具體需求來決定是否增加其他車廂。

　　4.蓄冷循環(huán)水是會(huì)一直用的，涉及到給水和排水兩個(gè)步驟，冷庫設(shè)計(jì)時(shí)，還需要配合現(xiàn)場消防用水和相關(guān)行業(yè)的安全防護(hù)規(guī)定。

　　5.還要需要考慮地面問題，在冷庫設(shè)計(jì)中要考慮客戶是否會(huì)將貨物拖在地上，或者存儲(chǔ)貨物時(shí)地面面積的壓力，重要的問題是，倉庫的地面需要采取防凍措施，防止低溫對地面造成損害。

　　關(guān)于冷庫的講解，小編就介紹到這里了，感謝大家的收看，如果大家需要冷庫，可以聯(lián)系我們廠家。